Drumsticks health benefits: ଆପଣ ମାନେ ସମସ୍ତେ ସଜନା ଛୁଇଁ ଖାଇଥିବେ କିନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ସମ୍ପର୍କରେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ? ଯଦି ଜାଣି ନାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ରତିଦିନ ଏହାକୁ ଖାଇଲେ ଆପଣ କଣ ସବୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପାଇ ପାରିବେ l
ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ମୋରିଙ୍ଗା ଓଲିଫେରା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ସଜନା ଛୁଇଁ ଏହାର ଅବିଶ୍ୱାସନୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଁ ଖୁବ ଚର୍ଚ୍ଚିତ |
ପ୍ରାୟତ ବିଭିନ୍ନ ରୋଷେଇ ପରମ୍ପରାରେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଥିବା ସଜନା ଛୁଇଁ ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ବେଶ ଜଣାଶୁଣା।
ଚାଲନ୍ତୁ ସଜନା ଛୁଇଁର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଜାଣିବା…
ସଜନା ଛୁଇଁ ହେଉଛି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ଶକ୍ତି | ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ, ଯାହା ସମୁଦାୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଉନ୍ନତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ହାଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |
ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ
ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଜରୁରୀ । ସଜନା ଛୁଇଁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, କ୍ୱେରେସିଟିନ୍, କ୍ଲୋରୋଜେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ।
ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡିକ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲଗୁଡିକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କରେ
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ସଜନା ଛୁଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି | ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ସୁଗମ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଗୁପ୍ତ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ପରିଚାଳନା କରେ
ମଧୁମେହ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରୁଥିବା କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ସଜନା ଛୁଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସଜନା ଛୁଇଁରେ ଥିବା କେତେକ ଯୌଗିକରେ ଆଣ୍ଟି-ଡାଇବେଟିସ୍ ଗୁଣ, ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
