ଭାରତୀୟ ମାନଙ୍କ ଦୈନଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଡାଲିର ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥାଏ | ଦଳିକୁ ଏକ ପୃଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରଯାଏ | ତେବେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଏପରି ଏକ ଡାଲି ଯାହା ଆମିଷ ଅଟେ | ଜାଣିଲେ ଲାଗିବ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ | ସାଧାରଣତଃ ଡାଲିକୁ ଭାରତୀୟମାନେ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିଥାନ୍ତି | କିନ୍ତୁ ଏପରି ଏକ ଡାଲି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଯାହା ଆମିଷରେ ଗଣା |
ବାସ୍ତବରେ, ଅନେକ ଲୋକ ଅଣ ଭେଜ୍ ବର୍ଗରେ ମସୁର ଡାଲି ବିବେଚନା କରନ୍ତି | ଓଡିଶା ଏବଂ ବଙ୍ଗାଳୀ ଘରେ ମସୁର ଡାଲି ଦୈନଦିନ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ , ଯାହା ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର ବୋଲି ଧରାଯାଏ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠେ ଯେ ମସୁର ଡାଲି ଆମିଷ ନା ନିରାମିଷ |
Advertisement
ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମରେ ପୌରାଣିକ କାହାଣୀରେ ରହୁ ଏବଂ କେତୁ ବିଷୟରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି | ସେଥିପାଇଁ ସାଧୁମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇନଥାନ୍ତି | ଯେଉଁମାନେ ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମ ଏବଂ ଶାକାହାରୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଡାଲି ଖାଇବାକୁ ଦୁରେଇ ରୁହନ୍ତି | ବୈଷ୍ଣବ ଧର୍ମ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ସାଧୁ, ବ୍ରାହ୍ମଣ ଏବଂ ସାଧୁମାନେ ଏହି ଶସ୍ୟ ଖାଇନଥାନ୍ତି | ଡାଲି ମାଂସ ସହିତ ସମାନ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇଥାଏ |
ତେବେ ସମୁଦ୍ରରେ ଘୁରି ବୁଲିବା ସମୟରେ, ଯେତେବେଳେ ମୋହିନୀ ଅବତାରରେ ବିଷ୍ଣ୍ଣୁ ଦେବତା ଏବଂ ଦେବୀଙ୍କୁ ଅମୃତ ବାଣ୍ଟୁଥିଲେ ସେତେବେଳେ ସଭ୍ରାଭାନୁ ନାମକ ଏକ ରାକ୍ଷସ ଆସି ଦେବତା ଭାବରେ ପରିଚୟ ଦେଇ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବସି ଅମୃତ ସେବନ କରିଥିଲା | ପରେ ଭଗବାନ ବିଷ୍ଣ୍ଣୁ ଏହି ବିଷୟରେ ଜାଣିଲେ, ସେ ତାଙ୍କ ସୁଦର୍ଶନ ଚକ୍ର ସହିତ ସଭ୍ରାଭାନୁର ମୁଣ୍ଡ କାଟି ଦେଇଥିଲେ | ଅମୃତ ତାଙ୍କ ଗଳାରେ ପହଁଞ୍ଚି ଯାଇ ଥିବାରୁ ସେ ମରି ନଥିଲେ | କେବଳ ତାଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ ଏବଂ ତଣ୍ଟି ଅଲଗା ହୋଇଯାଇଥିଲା | ସେବେଠୁ ମୁଣ୍ଡକୁ ରାହୁ ଏବଂ ତଣ୍ଟିକୁ କେତୁ ବୋଲି କୁହାଗଲା | ବିଶ୍ୱାସ କର ଯାଏ ଯେ ମୁଣ୍ଡ କାଟିବା ସମୟରେ ତାଙ୍କ ରକ୍ତର ଝାଳରୁ ମସୁର ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା | ଏହି କାରଣରୁ ବୈଷ୍ଣବ ସାଧୁ ଏବଂ ଅନୁଗାମୀମାନେ ଡାଲିକୁ ଆମିଷ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରିଥାନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ସେବନ କରିନଥାନ୍ତି |
