ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ହଜମ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ସଠିକ୍ ହଜମ ହେବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଲିଭରରେ ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟା ଶରୀର ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ।
ଲିଭର ରକ୍ତରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଯକୃତର କ୍ଷତି ହେବାର ଆଶଙ୍କା ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅବସ୍ଥାରେ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ । ଯକୃତର କ୍ଷତି କିମ୍ବା ସିରୋସିସ୍ ସମସ୍ୟା ସାଂଘାତିକ ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଏହାର କିଛି ଲକ୍ଷଣ ଚିହ୍ନିବା ଜରୁରୀ ।
ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅଧିକାଂଶ ଯକୃତ ରୋଗରେ ମଦ୍ୟପାନ ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ମଦ୍ୟପାନ କରନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଯକୃତ ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିପାରନ୍ତି
ମଦ୍ୟପାନ ପରି ଚିନି କ୍ଷତିକାରକ । ମଦ୍ୟପାନର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ଯକୃତ ସିରୋସିସ୍ ଏବଂ ଯକୃତ ବିଫଳତା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ ଦଳ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ମଦ୍ୟପାନ ପରି, ଯେଉଁମାନେ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଉଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ମଧ୍ୟ ଯକୃତ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ ।
ଚିନିରେ ହୃଦ୍ ରୋଗ, ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ, ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ ଏବଂ ମୋଟାପଣର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଥିବାର ଦେଖାଯାଇଛି ଏବଂ ଏହା ଗୁରୁତର ତଥା ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦ ଥିବା ଯକୃତ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ ।
ଚିନି କାରଣରୁ ଅଗ୍ନାଶୟ ଏବଂ ଯକୃତର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚି ଥାଏ,ଚିନିକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ କିମ୍ବା ଦିନରେ ବାରମ୍ବାର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଦ୍ୟପାନ ଭଳି ଯକୃତର କ୍ଷତି କରାଇଥାଏ । ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ଚିନି ବିଶେଷ ଭାବରେ ଇନସୁଲିନ୍ ପ୍ରତିରୋଧ, ଡିସଲିପିଡେମିଆ (ଅତ୍ୟଧିକ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସେରାଇଡ୍), ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ, ଯାହା ଯକୃତ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ।
ସମୟ ସହିତ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସମଗ୍ର ଶରୀର ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ ବୋଲି ଗବେଷକମାନେ କହିଛନ୍ତି । ଏହା ଅଗ୍ନାଶୟ ଏବଂ ଯକୃତ ସମେତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକର କ୍ଷତି ଘଟାଉଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି ।
ଆମର ଯକୃତ ଫ୍ରୁକଟୋଜକୁ ମେଟାବୋଲିଜ କରିଥାଏ, ତଥାପି ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ହେତୁ ଏହି ଅଙ୍ଗ ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ବଢ଼ିଥାଏ । ଏହି ଅବସ୍ଥାରେ ଯକୃତ ଅତ୍ୟଧିକ ଫ୍ରୁକଟୋଜକୁ ଚର୍ବିରେ ପରିଣତ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଯାହା ଯକୃତରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ ଏବଂ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ । ଯକୃତରେ ଚର୍ବିର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହେବାକୁ ଲାଗେ ଯାହା ସମୟ ସହିତ ଯକୃତ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ ।
ଯକୃତରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି ଜମା ହୋଇପାରେ । ଏହା ଦେଖାଗଲା ଯେ ହାଇ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ଡାଏଟ୍ ହେଉଛି ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ନଥିବା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଏହିପରି ଲୋକମାନଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ ।
