ସୁଇଟ କର୍ଣ୍ଣ ବା ମିଠା ମକା ଖାଇବା ହୃଦୟ, ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ପେଟ ପାଇଁ ହୋଇଥାଏ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିସହିତ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମାଇଥାଏ।
ମିଠା ମକାରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଫାଇବର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। 100 ଗ୍ରାମ ମିଠା ମକା 2.70 ଗ୍ରାମ ଫାଇବର ଧାରଣ କରିଥାଏ। ଯେହେତୁ ହଜମ ପାଇଁ ଫାଇବର ଜରୁରୀ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ। ଆମେ ଇଂଷ୍ଟାଟ ଏନର୍ଜୀ ପାଇଥାଉ। ଯଦି ପୋଡା ମକା କିମ୍ବା ସିଜା ମକା ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ।
ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ମିଳିଥାଏ ପୁଷ୍ଟିକର।
ମିଠା ମକାରେ ଫୋଲେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ଆମେ ଭିଟାମିନ୍ ବି -9 ବୋଲି କହିଥାଉ। ସୁସ୍ଥ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ତିଆରି କରିବାରେ ଏହା ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗର୍ଭରେ ଥିବା ଶିଶୁର ବିକାଶରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରତିଦିନ ଆମକୁ 200 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଫୋଲେଟ୍ ଦରକାର, ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏହା 300 ରୁ 400 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ମିଠା ମକା ଖାଇବା ଭଲ। କାରଣ 100 ଗ୍ରାମ ମିଠା ମକରରେ 50 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଫୋଲେଟ୍ ମିଳିଥାଏ।
ଥିଏମାଇନ୍ ଦ୍ଵାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ିଥାଏ।
ମିଠା ମକରରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି -1 ଥାଏ ଯାହାକୁ ଥିଏମାଇନ୍ କୁହାଯାଏ। ଏହା ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ, ମସ୍ତିଷ୍କ, ହୃଦୟ, ମାଂସପେଶୀ, ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ବହୁତ ଲାଭ ଦିଏ। ଥିଏମାଇନ୍ କାର୍ବସ୍ କୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରେ। 18 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ 1.2 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଥିଏମାଇନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି। ଯେଉଁଠାରେ ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା 1.4 ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ଥିଏମାଇନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି। ମିଠା ମକା ଦ୍ୱାରା ଏହା ପୂରଣ ହୁଏ।
ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଇଁ ମିଠା ମକା ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ।
ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଇଁ ମିଠା ମକା ମଧ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ମକାକୁ ପଡିବା ପରେ ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ନଷ୍ଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ, ତେଣୁ ସିଜା ମିଠା ମକା ଖାଇବା ଭଲ। ଶରୀରରେ ଲୌହର ପରିମାଣ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରେ।
ମିଠା ମକା ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ। ଏହା ହାଡ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଯେତେବେଳେ ତୁମେ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବ, ମିଠା ମକା ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦେବ। ପୋଟାସିୟମ୍ ଶରୀରରେ ଥିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଳିତ କରିଥାଏ। ଏହା ମାଂସପେଶୀକୁ ଆରାମ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।
ପିଲାମାନେ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବଢ଼ିଥାଏ।
ଅନେକ ଅଭିଭାବକ ଅଭିଯୋଗ କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ପିଲା ଓଜନ ବଢୁ ନାହିଁ। କେତେକ ପିଲା ଜନ୍ମରୁ କମ ଓଜନ ହୋଇଥାନ୍ତି। ଏହିପରି ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ଓଜନ ବଢାଇବା ପାଇଁ ମିଠା ମକା ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍। ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କର ମାଂସପେଶୀ ବଢାଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ। ଚର୍ମ ଏବଂ ଆଖି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ମିଠା ମକା ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
